La Casa di Bacco

Caros Enoamigos, Andei afastada do blog por mais tempo que o combinado, acabei embarcando em uma viagem na busca de novos produtos e as novi...

Caros Enoamigos, Estou viajando e por esta razão o blog não será atualizado durante alguns dias. Obrigado a todos e até a volta. Simone Ferr...

O Vinagre Balsâmico Tradicional de Modena Constitui uma realidade única no mundo e no panorama de condimentos a base acética, obtido unicame...

Tonéis Vecchie Terre- produção Chianti Classico OS TONÉIS Os tonéis são vasilhas de forma cilíndrica, geralmente de madeira (raramente de me...

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Para produzir e envelhecer os vinhos existem vários recipientes entre eles podemos citar: as barricas, os tonéis de madeira e de aço, o carr...

Simone e Mike em um encontro de Enófilos em Teresopolis O enófilo é um estudioso do vinho (ou amante). Aprecia e valoriza essa bebida, ou,...