Segue as informacoes da safra das uvas Nebbiolo de 2004.
2004: Depois de um inverno finalmente marcado por tres grandes tempestades de neve chegou uma primavera particularmente chuvosa (450 mm de precipitação de Marco a Maio); condições climáticas bemvindas: sobretudo quando a neve serviu para refazer a reserva hidrica do solo exausto do quente e seco verão de 2003.
Favorecido pelo transcurso da estação e dos botoes primaveris das videiras, o carregamento dos cachos, e súbito manisfestado particularmente abundante; mais na operação da vendemia verde foi diminuído muito a quantidade.
As condições climáticas do verão são estadas definitivamente favoráveis: alem dos 3 meses com temperaturas ideais e com ausência de precipitações; e tambem alem dos primeiros meses de Setembro ate a vendemia notáveis excursões térmicas dia/noite, favoreceram para engrossar os cachos: portanto foi determinante o severo e em alguns casos drásticos a tiragem dos cachos trabalhados precedentemente. Esta delicada e custosa operação favoreceu uma maturação ideal de todas as uvas.
Nunca como em este ano foi verificado uma diferença qualitativa assim marcada entre aqueles que gestiram inteligentemente o rendimento das videiras e aqueles que deixaram nas videiras a quantidade derivada dos botoes da primavera que se mostraram verdadeiramente excessivo.
Bom, esses sao os detalhes do ano de 2004 para a safra do Vinho Barolo e Barbaresco, que em breve estarao diponiveis no nosso estoque.
Enoabracos e ate a proxima.
Simone Ferreira
LCB
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