A Vinícola Salvano está localizada em Diano d’Alba e desta vinícola além de rótulos conhecidos e famosos como o: Barolo, Barbaresco e Moscato d’Asti. A La Casa di Bacco importa 2 vinhos feitos com uvas Barbera o tradicional Barbera d’Alba e o Barbera d’Alba “Maestrale” que é um vinho feito com uvas 100% Barbera e e envelhecido por 9 meses em pequeno botes denominados “barriques”. O carvalho deste bote (Allier) durante o período de afinamento confere ao Barbera um característico aroma delicadamente de baunilha. O resultado é um vinho para carne selvagem ou branca. Deve ser servido a temperatura de 18-20°. Abrir a garrafa uma ou duas horas antes de servir.
Botes para afinamento do Vinho Maestrale
Etiqueta do Vinho Maestrale
Etiqueta do Vinho Maestrale
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Enoabraços,
Simone Ferreira
LCB
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