Visitei a Expovinis nos dias 28 e 29 de Abril. Na chegada achei muito desorganizado pois tinha filas gigantes e ninguém sabia onde e como pegar a identificação. Tinha feito pela internet para minimizar o tempo e não adiantou nada pois a fila estava longa e so tinha uma pessoa atendendo. Depois de alguns mais exaltados reclamarem os organizadores colocaram mais duas atendentes o que melhorou muito o andamento da fila.
Os Stands eram um show a parte todos eram gigantes, lindos, uns ate exageradamente vistosos e com lindas mulheres na entrada para alegria dos olhos masculinos presentes na Feira e também para meus amigos Italianos ( Mario Bulgari e Nicola Cerini) que ficaram deslumbrados com tal seleção.
Os Stands eram um show a parte todos eram gigantes, lindos, uns ate exageradamente vistosos e com lindas mulheres na entrada para alegria dos olhos masculinos presentes na Feira e também para meus amigos Italianos ( Mario Bulgari e Nicola Cerini) que ficaram deslumbrados com tal seleção.
Achei muito bonito (todas as nossas meninas estão de parabéns) mais não tao importante uma vez que tudo isso não e o que realmente interessa numa Feira de Vinhos. O convidado especial da Feira era o Vinho e não todo esse exagero visual nos Stands. Fui visitar um dos stands mais lindos da Feira e no entanto o vinho estava praticamente congelado, impossibilidando degustar e apreciar suas qualidades.
A temperatura ainda e um grande problema no Brasil. O fato de sermos um pais tropical e a nossa temperatura ambiente não ser a ideal para o servico de um vinho encorpado. O velho balde de gelo ainda e o inimigo numero um do vinho. Pois muitas vezes o vinho e esquecido dentro do balde e e servido congelado. Causando um prejuízo ao vinho, a importadora e ao degustador.
Mais devo dizer que o extra congelamento de líquidos não e exclusividade dos vinhos mais também de água, cerveja e sucos servidos em qualquer restaurante. A temperatura e um dos pontos mais importantes e deve ser revisto pelos proprietários de restaurantes.
Também o fato da epicure ser praticamente dentro da expovinis atrapalhou um pouco porque as pessoas estavam fumando e tinha odor de charuto em todos os cantos o que não ajuda muito na hora de analisar um vinho.
Nossa Importadora La Casa di Bacco, não tinha Stand na feira mais eu fui visita-la assim revi alguns enoamigos, conheci varias pessoas, fiz alguns contatos e pude apreciar o trabalho de todas as importadoras que estiveram presentes no Evento, parabéns a todos e espero que todas tenham feito ótimos negócios. Nos vemos em 2009!!!
Mais devo dizer que o extra congelamento de líquidos não e exclusividade dos vinhos mais também de água, cerveja e sucos servidos em qualquer restaurante. A temperatura e um dos pontos mais importantes e deve ser revisto pelos proprietários de restaurantes.
Também o fato da epicure ser praticamente dentro da expovinis atrapalhou um pouco porque as pessoas estavam fumando e tinha odor de charuto em todos os cantos o que não ajuda muito na hora de analisar um vinho.
Nossa Importadora La Casa di Bacco, não tinha Stand na feira mais eu fui visita-la assim revi alguns enoamigos, conheci varias pessoas, fiz alguns contatos e pude apreciar o trabalho de todas as importadoras que estiveram presentes no Evento, parabéns a todos e espero que todas tenham feito ótimos negócios. Nos vemos em 2009!!!
Enoabracos,
Simone Ferreira
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